优质蛋白类食物主要包括鱼类（淡水鱼及海鱼皆可）、肉类、蛋类、奶类和豆类；

　　白肉（指禽肉和鱼类）：鸡胸，童子鸡，火鸡，鸭脯肉，淡水鱼肉，鳗鱼、金枪鱼，鲑鱼，沙丁鱼，鲔鱼，虾，贝类；

　　蛋类：鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋, 把蛋黄也吃掉，蛋黄富含维生素（卵磷脂，视黄醇等）

　　3、蔬菜菠菜，花椰菜，西红柿，沙拉，胡萝卜，菜心，瓢白（又叫上海青），黄瓜，西红柿，洋葱，芹菜，生菜，所有菌菇类，所有海藻类等

　　6、坚果杏仁、松子、花生，开心果，南瓜子仁，核桃（碧根果是野生核桃的一种）

　　增强肌力的健身人群采用“日食五餐法”较为合适，五餐总和达到每日应摄取的热量之和。

　　五餐的比例为早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐30%，下午加餐10%，晚餐占30%。

　　馒头、面条和米饭等主食及山芋、燕麦和土豆等的糖类含量较高，是增强肌健身人群的首选食物。

　　饮食提供的能量必须低于机体实际消耗的能量，以造成能量的负平衡，促使长期积蓄的能量被代谢掉，使体重恢复到正常水平，这是减脂的前提。

　　早、中、晚三餐的比例各占总食量的29%、38%、33%，尤其晚饭不要过量多食。作为减少脂肪者，其饮食应降低脂肪和糖类的比值，提高蛋白质比例，使得糖类、脂肪和蛋白质三大供能物质比例适当。进食顺序：蛋白质，蔬果，主食碳水

　　按照中国营养协会推荐的食物金字塔，成年人在一天中食物的摄入总量为：五谷杂粮200~300g，各种蔬菜400~500g，各种水果100~200g，豆制品50g，奶100g，蛋1~2个，各种鱼肉125g~200g，油脂等调味品25g；

　　通常塑型人群不一定需要减脂，主要是强化肌肉美感和体脂比，因此在饮食上按表执行即可